Még pár év, és egészséges lesz a Coca-Cola. Igen, a barna színű, foszforsavas buborékos italról beszélek, amit mindannyian ismerünk.
Nyilván nem arról van szó, hogy valóban egészséges lesz, sokkal inkább arról, mit gondol róla a fogyasztó. Mindjárt megmagyarázom… A képen láthatod a gyártó a név után következő legfőbb üzenetét, üzeneteit:
„Csak természetes aromákat tartalmaz. Hozzáadott tartósítószer nélkül. 1886 óta.”
Aki látott még valódi mustot, friss almalevet, annak mindez aligha jelent bármi olyat, amit a gyártó sugall. Mert mit sugall? TERMÉSZETES aromákat tartalmaz, és nincs benne az a fránya tartósítószer, ráadásul még patinás cég is készíti. Nem lehet rossz. Nincs is benne semmilyen para anyag. Na menjünk sorban.
Természetes aromák. Már régóta megy a szerecsenmosdatás. Bár sok, a táplálkozás és az egészség(telenség) kapcsolatát vizsgáló szakember szerint igenis problémás az aromák használata (akár természetes, akár mesterséges), az élelmiszer-engedélyeztetésért felelős hatóságok másként vélekednek. Nézzük, miért. Mindez elsősorban abból fakad, hogy a táplálkozásunkban eluralkodtak a feldolgozott élelmiszerek. Amik a feldolgozás során elveszítik íz- és illatbéli tulajdonságaikat. Így hát kell beléjük valami, amitől azok visszajönnek. Erre valók az aromák. Érted, ugye? Nem a feldolgozással, az annak során „kiherélt” élelmiszerrel van a baj. Az okés, csak adjunk hozzá valamit. Legyen ez a természetes aroma. Nézzük, mit írnak róla.
Természetes aromaanyag: olyan aromaanyag, amelyet fizikai, enzimes vagy mikrobiológiai folyamatok segítségével növényi, állati vagy mikrobiológiai eredetű anyagokból készítenek. Ezeket desztillációval, oldószeres kivonással vagy enzimes, illetve mikrobiológiai módszerrel különítik el, de a szárítás, pörkölés és a fermentálás is bevett gyakorlat. Forrás: Wiki
Vagyis állatokból, növényekből, gombákból és baktériumokból hőkezeléssel, lepárlással, vagy mérgező oldószerekkel való kivonásról beszélünk. Ilyen oldószerekről van szó:
- Propán,
- Bután,
- Butil-acetát (csak kismértékben mérgező, irritációt okoz, pl. gázálarc tesztre használják),
- Etil-acetát (irritálja a légzőrendszert, viszonylag nem mérgező – jelentsen bármit),
- Etanol,
- Szén-dioxid,
- Aceton (ásványi olajból előállított oldószer, mérgező, légzési nehézséget okoz), link 2
- Nitrogén-oxid (erősen mérgező gáz),
- Hexán (kőolajszármazék, mérgező vegyület – tüdő. bőr, termékenység), link 2
- Metil-acetát (irritatív, enyhén mérgező),
- Ciklohexán (kőolajszármazék, mérgező), link 2
- Etil-metil-keton (mérgező oldószer),
- Diklór-metán (mérgező oldószer),
- Metil-alkohol,
- 2-propanol (oldószer, fagyálló, mérgező).
Forrás: Magyar Élelmiszerkönyv
Ezeknek meghatározott mennyisége maradhat a késztermékben. Vagyis tudható, tudott (és logikus is) hogy nem lehet őket teljesen eltávolítani. Tehát az út az, hogy kiheréljük az élelmiszert, aztán oldószermaradékos aromával visszaadjuk a hiányzó részek illúzióját.
Nos ennek a Coca-Cola csak az állatorvosi lova. Hiszen ez az, ami szinte csak aromából van. De ma már szinte minden élelmiszer is tartalmaz ezekből. A következő generáció már egyáltalán nem is lát olyan terméket, ami tiszta lenne. És a termesztés/tenyésztés során bevitt mérgeket itt még csak meg sem említem.
Nyilván sokan felhördülnek majd, hogy jól megmondtam, miközben vannak egészségügyi határértékek, gyártási folyamat és termékösszetevő-ellenőrzés, ésatöbbi, ésatöbbi. Én erre csak azt tudom mondani, hogy azt nem vizsgálják, hogy mit jelent 20 évig mindenben enni ezeket az aromákat. Egyre növekvő mennyiségben, egyre változatosabb formákban, ízekben.
De gyanítom, hogy ennek is van kapcsolata a folyamatosan emelkedő megbetegedésekkel, mértéktelen gyógyszerfogyasztásunkkal.
Tudom, tudom, el lehet kerülni, lehet biót venni, stb. Nos, alapvetően nem lehet elkerülni. Így-úgy, de mindannyiunk életébe, ételébe beszivárog. Ja, biót venni meg csak a felső 10% tud. Vagyis éljenek (túl) a gazdagok 🙂
És még egy gondolat. A Coca-Cola hátoldalán annyi szerepel az összetevőknél, hogy víz, cukor, foszforsav, természetes aromák és koffein. Természetes aromák. Melyik? Mennyi? Hogy készültek? Hát, ezeket nem kötelező odaírni. Így hát meg sem tudjuk soha. Vagyis ha el akarom kerülni, marad az, hogy megtermelem magamnak…
